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Gestion de Magasins et de Stocks

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Zéro stock ou zéro manquant ? Faux débat, toutes les entreprises qui ont trop de stock ont beaucoup de ruptures !

La gestion des stocks est un métier.

Cette formation vous apportera les outils et les méthodes pour maîtriser les règles de base pour exercer votre fonction.

Code
APL36
Participants
  • Gestionnaire de stocks
  • Approvisionneur
  • Logisticien ayant en charge la gestion des stocks
  • Acheteur responsable de l’approvisionnement
  • Distributeur responsable de l’approvisionnement
Objectifs
  • Comprendre la nécessité et l’incidence du stock
  • Identifier les zones d’enjeux de ses stocks (risques de rupture, stocks dormants et/ou excédentaires)
  • Contribuer à la réduction du coût du stock
  • Déterminer le stock de sécurité en fonction du taux de service à obtenir
  • Assurer le pilotage de la gestion des stocks
  • Adapter le niveau des stocks en fonction du taux de service client
Programme

1. Identifier les points clés de la gestion des stocks

  • Définition, rôle et incidence des stocks pour l’entreprise.
  • Différents types de gestion du stock (sur seuil, périodique,…).
  • La connaissance du stock en quantité et en valeur.
  • Mise en évidence et gestion des surstocks et des ruptures

2. Définir les coûts et les paramètres de la gestion des stocks

  • Calcul pratique de la couverture moyenne et de la rotation des stocks
  • Notions de taux de service et de taux de rupture
  • Approche simple des coûts liés à la gestion des stocks
  • Notions de volume optimum et de quantité économique de commandes

3. Maîtriser les méthodes de gestion économique des stocks

  • Les méthodes de gestion sur seuil, périodique
  • Les autres méthodes de gestion des stocks
  • Choix de la méthode adaptée au type de stock
  • Élaboration du plan d’approvisionnement

4. Optimiser le stock de sécurité en fonction du taux de service

  • Prise en compte des aléas de consommation et des aléas fournisseurs.
  • Calcul du stock de sécurité juste nécessaire.
  • Simulations pratiques de la valeur du stock appliqués à des cas concrets.
  • Modalités d’action sur les aléas affectant le stock de sécurité

5. Construire le tableau de bord de la gestion des stocks

  • Choix des indicateurs pertinents (taux de service, taux de rotation,…).
  • Mise en forme et diffusion du tableau de bord.
  • Échanges sur les cas pratiques avec d’autres participants.
Durée
2 jours
Date et lieu
  • Consulter le Planning du mois correspondant ou nous contacter
  • Lieu : hôtel Barcelo à Casablanca
  • Les horaires sont de 09h à 17h
Formateur
  • Ingénieur d’Etat
  • Expert en : Achats, Management industriel et logistique et Gestion de projet
  • Responsable Master en Achats et logistique
  • Ex Directeur de production au sein de multinationales
  • 17 ans d’expériences en formation
Support et méthodes pédagogiques
  • Alterner les apports conceptuels illustrés de nombreux exemples provenant des secteurs industriels variés avec les concepts et les éléments clefs.
  • Etudes de cas et jeux pédagogiques de mise en situation.
  • Partage d’expériences entre les différents participants.
  • Toolkit et principes clefs mis en évidence pour permettre au participant de se mettre en situation de progrès dès son retour.
Frais de participation
  • En inter : 7 000 DH HT par personne pour les 2 jours de formation incluant l’animation, le support de formation, les pauses café et le déjeuner
  • En inter : nous contacter
Inscription et conditions

Afin de participer à  cette formation,

Nous demeurons bien entendu à votre disposition pour toute précision ou complément d’information.

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